阳光雨润(中国)有限公司
产品详情
餐饮商户直供：稳定果蔬供应与采购方案
为餐饮商户提供稳定的时令果蔬直供服务，品种随季节调整，支持长期合同与定制包装。本文详细介绍适配对象、服务边界、合作前准备资料及到货验收提醒，帮助采购负责人快速判断合作方式并做好对接准备。
为餐饮商户提供稳定的时令果蔬直供服务，品种随季节调整，支持长期合同与定制包装。本文详细介绍适配对象、服务边界、合作前准备资料及到货验收提醒，帮助采购负责人快速判断合作方式并做好对接准备。
把适配条件、服务边界、准备资料和验收提醒放在同一页核对。
从产品适配继续进入服务项目、场景方案或联系准备。
适配资料
适配范围、准备资料和验收提醒
本页帮助读者集中核对适配条件、服务衔接和后续记录。
适配范围与准备资料
帮助餐饮商户快速判断自身是否符合直供条件，并提前准备所需资料，加速合作启动。
| 对象 | 适配条件 | 准备资料 | 验收提醒 |
|---|---|---|---|
| 特色餐厅 | 每日固定用量，对新鲜度要求高 | 营业执照、采购清单、配送地址 | 现场核对品种与规格，拍照留证 |
| 连锁餐饮 | 多家门店统一配送，需标准化包装 | 门店列表、各店用量预估、合同需求 | 检查包装完整性，核对数量 |
| 企业食堂 | 每周固定用量，品种相对稳定 | 食品经营许可证、每周菜单计划 | 确认品种与菜单匹配，反馈损耗 |
| 中央厨房 | 大批量处理，需规格统一 | 加工能力说明、规格要求清单 | 抽检规格一致性，记录不合格率 |
产品包与服务衔接
根据不同场景推荐服务组合，明确到场前确认事项和后续记录，帮助商户高效启动合作。
| 场景 | 服务组合 | 到场前确认 | 后续记录 |
|---|---|---|---|
| 日常配送 | 标准配送+品质抽检 | 确认配送时间、品种清单 | 每周配送记录、品质反馈 |
| 定制包装 | 标准配送+定制包装+标签 | 提供包装设计稿、确认起印量 | 包装使用反馈、标签效果记录 |
| 长期合同 | 合同配送+价格锁定+季度检测 | 签署合同、确认价格调整机制 | 季度品质报告、合同续签提醒 |
| 临时加单 | 标准配送+加单协调 | 提前24小时通知、确认库存 | 加单记录、配送准时率统计 |
本页路线
先看范围，再看资料表，最后继续阅读
为餐饮商户提供稳定的时令果蔬直供服务，品种随季节调整，支持长期合同与定制包装。本文详细介绍适配对象、服务边界、合作前准备资料及到货验收提醒，帮助采购负责人快速判断合作方式并做好对接准备。
- 适配对象
- 服务边界
- 准备资料
- 验收提醒
- 资料表与核对口径
- 相关问题
适配对象
餐饮商户直供服务主要面向需要稳定、新鲜果蔬供应的餐厅、食堂、酒店及中央厨房。无论是主打时令菜品的特色餐厅，还是追求成本控制的连锁餐饮，都能通过产地直供减少中间环节，获得品质可靠、价格透明的食材。
合作商户通常具备以下特征：每日或每周有固定的果蔬用量，对品种新鲜度有明确要求，希望简化采购流程并降低库存损耗。阳光雨润根据商户的菜单结构和用量周期，提供灵活的配送方案，包括定期配送和按需下单两种模式。
此外，对食材溯源有要求的商户，如主打健康概念的餐厅或提供儿童餐的机构，直供模式可提供完整的产地信息和品控记录，帮助提升后厨管理效率和菜品品质一致性。
服务边界
阳光雨润餐饮直供服务覆盖当季果蔬品类，包括叶菜、根茎、茄果、瓜类及部分水果，品种随种植周期更新。配送范围以基地为中心，覆盖周边主要城区，支持次日达或定时配送。长期合作商户可签订季度或年度合同，锁定价格区间，避免市场波动影响成本。
服务包含基础配送、品质抽检、包装定制和售后反馈。商户可根据需求选择标准包装或定制标签，用于品牌展示或菜单说明。配送前由基地品控人员完成初步分拣，确保出库果蔬符合约定规格。
不包含的服务包括：非当季品种供应、超出配送范围的加急订单、以及商户内部仓储管理。对于特殊需求，如有机认证品种或特定规格，需在合同签订前确认可行性，避免影响正常供应节奏。
准备资料
合作前，商户需准备以下资料以便快速对接：营业执照副本、食品经营许可证（如适用）、常用采购清单及预估用量、配送地址及收货时段。阳光雨润客服将根据资料建立商户档案，并安排专属销售对接人。
对于首次合作的商户，建议提供近一个月的采购记录或菜单结构，帮助基地了解需求重点。例如，主打沙拉类菜品的餐厅需要更多叶菜和番茄，而煲汤类餐厅则对根茎类蔬菜需求较大。这些信息将用于制定首批配送方案。
长期合作商户还需确认合同条款中的价格调整机制、最低起订量及违约责任。阳光雨润提供标准化合同模板，商户可在此基础上补充特殊约定，如节假日配送调整或临时加单流程。
验收提醒
每次配送到达时，商户收货人员应现场核对品种、数量、规格和新鲜度。阳光雨润随货附送送货单，列明品名、重量、单价及总金额。如发现破损、腐烂或规格不符，请在签收前拍照并联系客服，以便及时补发或调整。
品质验收标准参照双方约定的规格书。例如，叶菜类要求无黄叶、无严重虫蛀；茄果类要求色泽均匀、无机械损伤。对于长期合作商户，基地每季度提供一次第三方农残检测报告，确保符合食品安全要求。
验收后如有剩余问题，如部分蔬菜因储存不当出现品质下降，商户应在24小时内反馈，阳光雨润根据实际情况提供退换或折扣处理。建立良好的验收沟通机制，有助于长期合作的稳定性。
相关问题
餐饮商户直供的起订量是多少？
起订量根据品种和季节有所不同，通常每单不少于50公斤。具体可与销售对接人确认，长期合作商户可协商更灵活的起订标准。
如何确保配送食材的新鲜度？
所有果蔬均为当天或前一天采摘，基地配备冷链分拣和包装设施，配送车辆采用保温车厢，确保从田间到后厨的时间控制在12小时内。
可以定制包装或标签吗？
可以。长期合作商户可定制纸箱、标签或贴纸，用于品牌展示。定制包装需提前一周沟通，并确认设计稿和最低起印量。
价格会随市场波动调整吗？
短期合作按当日市场价结算，长期合同可约定价格区间或季度调价机制，帮助商户控制成本。具体条款在合同中明确。